سرکه انگور برای افزایش کلسترول خوب:
کلسترول خوب یا همان HDL برای سلامتی قلب ضروری است. کلسترول خوب باعث ایجاد تعادل کلسترول بد یا همان LDL می شود که این کلسترول بد می تواند منجر به تشکیل لخته در شریان ها و وریدها یا اختلال در سیستم گوارشی شود.
سرکه سرشار از پکتین است که جذب مواد غذایی و مایعات را در رود ه کند کرد ه و با عبور آرام از دستگاه گوارش کلسترول را د فع می کند. برای کاهش کلسترول بد خون یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با یک قاشق چای خوری عسل در یک لیوان آب حل کرده و به مد ت 3 ماه روزانه (قبل از غذا) 3 مرتبه میل کنید.
سرکه انگور برای جلوگیری از تشکیل رسوب:
رسوب مواد در واقع یکی از عواملی است که می تواند باعث حمله قلبی و سکته شود. دلیل عمده تجمع رسوب، مقدار زیاد LDL است. همانطور که گفته شد سرکه با افزایش کلسترول خوب یا HDL سطح LDL را به تعادل می رساند.
سرکه انگور برای افزایش تولید گلبول های قرمز خون:
گلبول های قرمز خون برای توزیع مواد مغذی و اکسیژن به سرتاسر بدن ضروری هستند. سرکه به افزایش تولید گلبول های قرمز خون کمک می کند.
سرکه انگور برای مقابله با آنمی:
آنمی یا همان کم خونی به علت کمبود آهنبه وجود می آید، جایی که گلبول های قرمز خون تولید نمی شوند تا نیاز های بدن را مرتفع کنند. همانطور که قبلا هم ذکر شد، سرکه می تواند به وسیله مقابله با کم خونی از تولید کافی گلبول های قرمز خون اطمینان حاصل کند.
سرکه انگور حاوی عوامل ضد باکتری:
یکی از ویژگی های فوق العاده سرکه محتوای زیاد عوامل ضد باکتریائی آن است که برای مقابله با عفونت ها موثر هستند.
سرکه انگور برای تسکین گلو درد:
سرکه ها ضد عفونی کننده است و با باکتری ها مقابله می کند پس می توانید از آن برای درمان گلو درد استفاده نمایید. برای درمان گلو درد یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با یک قاشق چای خوری عسل در یک لیوان آب گرم حل کرد ه و روزانه 4 مرتبه میل کنید.
سرکه انگور برای مقابله با گوش درد:
سرکه قد رت آنتی باکتریایی دارد پس می تواند با باکتری های استرپتوکوکوس و استافیلوکوکوس که عامل ایجاد گوش د رد هستند ، مقابله کند. در صورت بروز عفونت گوش، لاله گوش را با سرکه پُر کنید و سرتان را 1 دقیقه به گونه ای نگه دارید تا سرکه بیرون نریزد ، سپس مایع را تخلیه و با دستمال تمیز خشک کنید. این کار را دو تا 4 بار در روز انجام دهید تا درد و تب از بین برود اما اگر پرده گوش تان پاره است هیچ مایعی در گوش تان نریزید.
سرکه انگور برای مقابله با پوکی استخوان:
افزود ن سرکه به مواد غذایی قدرت حلالی و جذب کلسیم را بالا می برد. اسید استیک سرکه تغییرات سلول های استخوانی در یائسگی را کاهش می دهد و از پوکی استخوان پیشگیری می کند.
سرکه انگور برای درمان اختلالات خفیف پوستی:
یکی از عفونت هایی که سرکه باید با آن مقابله کند، مشکلات پوستی است. با این حال برای درمان صرفا باید بر روی پوست مالیده شود.
راه حل طبیعی برای آفتاب سوختگی:
آیا مشکلی با آفتاب سوختگی دارید؟ سرکه رادبه صورت موضعی به کار ببرید تا قسمت های حساس و سوخته را التیام داد و به طور همزمان روند درمان را شتاب بخشد.
سرکه برای درمان خانگی خارش پوست:
عواملی وجود دارند که منجر به خارش پوست می شوند از حشره تا حساسیت. گرچه قبل از پیدا کردن ریشه مشکل، به کار بردن موضعی سرکه برای تسکین علائم، بسیار مفید است.
خواص ضد پیری سرکه:
مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی اکسید ان ها می تواند اثرات شوم راد یکال های آزاد را که مسئول اصلی پیری هستند ، خنثی کند . سرکه حاوی بتا کاروتن طبیعی است که با پیری مقابله می کند .
مواد مغذی کوچک کم:
در حالیکه سرکه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی کمی است؛ میزان مواد مغذی کوچک در سرکه در تامین ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز شما چندان قابل توجه نیست.
سرکه جایگزین سالم برای چربی ها و سدیم:
بسیاری از افراد دارای رژیم غذایی، معتقدند که در حال انجام کار خوبی هستند، زمانی که وعده غذایی خود را با سالاد سپری می کنند. هرچند بسیاری از سس های سالادها سرشار از چربی، سدیم و کالری است. اسید های چرب و چربی های اشباع می توانند سطح کلسترول و سدیم را افزایش دهند که این می تواند برای افراد با فشار خون بالابد باشد. مصرف سالاد با چاشنی سرکه مورد سفارش و توصیه است.
سرکه انگور برای داشتن گوارش سالم:
پروبیوتیک ها موادی هستند که در غذا به مانند منبع تغذیه برای باکتری های خوب در معده شما عمل می کنند. به عنوان یک خوراکی، سرکه به سلامتی و تعادل این باکتری های خوب کمک می کند که این مسئله می تواند به بهبود سیستم گوارشی کمک کند. بهبود نسبت باکتری در روده، سیستم ایمنی را با مهار رشد باکتری های بد، تقویت می کند.
سرکه انگور برطرف کننده مشکلات گوارشی:
مصرف روزانه سرکه از زخم معد ه پیشگیری می کند زیرا باعث می شود معده ماده ای (شیره ای) ترشح کند که خاصیت حفاظتی دارد.