مقدمه: لواشک غوره شاهون یکی از فرآورده‌های ارگانیک و طبیعی انگور است که با رعایت استانداردهای بهداشتی و آزمایش‌های علمی توسط دکتر مجید اکبری تولید 

لواشک شاهون یا همان fruit leather، یکی از محصولات طبیعی و محبوب ایرانی است که هم طعم ترش و ملسی دارد و هم سرشار از

مقدمه (Introduction) هر اختراع موفق، بدون پشتوانه علمی و پژوهشی، پایدار نخواهد بود. لواشک غوره شاهون (Shahoon Verjuice Fruit Leather) نیز نتیجه سال‌ها پژوهش، آزمایش‌های

مقدمه (Introduction) اختراع لواشک غوره شاهون (Shahoon Verjuice Fruit Leather) و نوآوری های شاهون تنها یک نقطه پایان برای یک پایان‌نامه یا پروژه تحقیقاتی نبود؛

مقدمه (Introduction) وقتی صحبت از صنایع غذایی ایران می‌شود، کمتر کسی به محصولی مثل غوره (Verjuice) به‌عنوان یک منبع استراتژیک نگاه می‌کند. اما اختراع لواشک

مقدمه لواشک (Fruit Leather) یکی از تنقلات محبوب در ایران است، اما تفاوت‌ها در مواد اولیه (Raw Materials) و روش فرآوری (Processing Method) باعث می‌شود